Femini.ro

Alimentele la care trebuie să ai grijă vara

Nutriţie

Alimentele la care trebuie să ai grijă vara

Vara trebuie acordată maximă atenție alimentelor care ajung în farfurie și asta pentru că frecvenţa toxiinfecţilor crește. Ca să nu ai neplăceri în acest sens, ne-am gândit să îți prezentăm lista alimentelor care se alterează ușor în această perioadă. Iată la ce produse alimentare trebuie să fii atentă!

1. Lactatele

lapte1

Pesemne nu o dată ți-ai propus să faci cumpărăturile din piață direct de la țărani, însă multe dintre produse nu sunt depozitate în condiții adecvate motiv pentru care se alterează foarte ușor. Temperaturile ridicate, lipsa frigiderelor sau a combinelor frigorifice, dar și igiena precară fac ca unele produse comercializate în pieţe să devină adevărate bombe chimice. Iată de ce frecvenţa îmbolnăvirilor este mai mare în această perioadă. Ai grijă așadar la brânzeturi sau laptele care este comercializat în pieţe și asta pentru că de cele mai multe ori este expus chiar şi pe jos. Dacă brânza sau laptele miros neplăcut sau deja încep să își schimbe textura, atunci evită să le consumi.

2. Ouăle

oua si lapte

Ce poate fi mai bun pentru micul dejun decât niște ouă proaspete de la țară? Nu și când e vară. Ouăle se alterează foarte ușor iar vara devin de-a dreptul periculoase pentru organism. Citește cu atenție eticheta pentru a vedea dacă sunt în termenul de valabilitate și evită să cumperi ouă direct din piață, unde nu sunt depozitate în condiții adecvate temperaturilor de afară. Dacă în schimb ai cumpărat ouă din piață și nu știi dacă sunt proaspete, trebuie să știi că dacă oul când se sparge are un miros neplăcut și gălbenuşul se separă de albuş, atunci trebuie să îl arunci.

3. Prăjiturile

prajituri 2

Sunt pentru mulți dintre noi o plăcere vinovată și asta pentru că nu le putem face faţă. Dulci, cremoase, cu multe straturi de ciocolată și frișcă, prăjiturile sunt un răsfăţ dulce în zilele toride de vară. Din păcate acest răsfăţ dulce se poate finaliza uneori cu o vizită la doctor și asta pentru că toxiinfecţiile cresc în această perioadă. Bacteriile produse de alimentele alterate cu care sunt produse precum și situaţiile în care igiena este uneori precară fac ca prăjiturile să devină periculoase pentru sănătate. Citește cu atenție eticheta produselor alimentare, cumpără numai din marile cofetarii avizate și care nu au avut probleme în acest sens sau alege în schimb să le prepari în casă. Poți în schimb să renunți la porţiile cu prăjituri pentru platourile cu fructe proaspete.

4. Carnea

Se știe că vara este perioada grătarelor în aer liber cu mici și carne friptă stinsă cu bere rece. Totuși dacă ți-ai bifat pe listă un picnic alături de cei dragi, ai mare grijă la carnea pe care o cumperi. Citește cu multă atenție eticheta iar dacă alimentul nu are sânge, se lipeşte de mână, începe fibra să se descompună și miroase urât, evită să-l cumperi.

5. Fructele și legumele

fructe 1

Experții în nutriţie ne recomandă să consumăm în această perioadă multe fructe și legume proaspete și mai puține grăsimi. Dacă ți-ai propus să respecți această regulă, ai mare grijă de unde îți procuri fructele și legumele. Nu de puține ori fructele și legumele comercializate în pieţe stau multe ore în şir pe tejghele, în căldura de afară. Așa se face că de multe ori numai proaspete nu mai sunt. Alternativa în acest caz o reprezintă procurarea fructelor și legumelor direct din micile și marile magazine prevăzute cu spaţii proprice pentru depozitarea și comercializarea mărfii.

Tu citeşti eticheta produselor? Spune-ne pe femini.ro!

Dacă ţi-a plăcut articolul, nu uita să îi dai share pe Facebook!

More in Nutriţie

Redactorii femini.ro

Urmareste-ne pe Facebook

To Top